Data publikacji:

Co na zatrucie pokarmowe u dziecka? Poradnik

Zatrucie pokarmowe to zespół objawów ze strony układu pokarmowego, które występują po kontakcie z wirusem bądź na skutek spożycia pokarmów zawierających szkodliwe bakterie lub toksyny. Zatrucie pokarmowe u dziecka jest dość częstą przypadłością, ponieważ młody układ odpornościowy nie jest jeszcze w pełni wykształcony. Sprawdź, jakie są objawy zatrucia pokarmowego, jak radzić sobie z nim przy pomocy domowych metod i kiedy należy szukać pomocy lekarskiej.
zatrucie pokarmowe u dziecka

Zatrucie pokarmowe czy infekcja?

Zatrucie pokarmowe to stan chorobowy, który wywołany jest przez bakterie lub toksyny znajdujące się w pokarmie. Te atakujące najczęściej to między innymi Campylobacter, Patogenne szczepy Escherichia coli, Salmonella, Shigella, Listeria oraz laseczki Clostridium. Jako że układ odpornościowy dziecka nie jest jeszcze w pełni wykształcony (im młodsze dziecko, tym jego organizm gorzej radzi sobie z walką z patogenami), jest podatny na ataki tych drobnoustrojów.
Zatrucie pokarmowe u dziecka może być mylone z infekcją wirusową. Wymioty i biegunkę najczęściej powodują rotawirusy oraz norowirusy, które przenoszone są drogą kropelkową. Wystarczy zatem, że dziecko przez chwilę pobawi się z zarażonym rówieśnikiem, by wkrótce wystąpiły u niego charakterystyczne objawy.

Zatrucie pokarmowe u dziecka – objawy

Zatrucie pokarmowe u dziecka, podobnie jak infekcja wirusowa, daje szereg charakterystycznych objawów. Są to:
  • nudności i wymioty – nierzadko dziecko wymiotuje wszystko, co przełknie, nawet wodę,
  • silny ból brzucha o charakterze skurczowym,
  • gorączka,
  • ogólne złe samopoczucie,
  • osłabienie,
  • bóle mięśni.
  • Gdy na skutek wymiotów oraz biegunki bilans płynów u dziecka jest ujemny, mogą pojawić się objawy groźnego odwodnienia. Są to:
  • suchość błon śluzowych jamy ustnej,
  • zmniejszone wydzielane moczu (u małych dzieci będzie objawiało się długą przerwą w moczeniu pieluszki),
  • utrata elastyczności skóry – aby ją rozpoznać, należy delikatnie ścisnąć fałd skóry; w przypadku odwodnienia będzie się wolno rozprostowywał,
  • przyspieszone bicie serca,
  • nasilone pragnienie,
  • osłabienie.
  • Ile trwa zatrucie pokarmowe u dziecka?

    Nie sposób jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, ile trwa zatrucie pokarmowe u dziecka. Przypadłość ta może sprowadzać się do kilkukrotnego zwymiotowania bez biegunki, a może też mieć poważny przebieg – trwać kilka dni i prowadzić do odwodnienia.
    Warto dodać, że im starsze jest dziecko, tym jego organizm lepiej radzi sobie z objawami zatrucia pokarmowego lub infekcji wirusowej. Największe zagrożenie stanowią więc dla noworodków i niemowląt.

    Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe u dziecka

    Jak łagodzić zatrucie pokarmowe u dziecka? Oto kilka ważnych wskazówek:
  • Zadbaj o nawodnienie organizmu dziecka
  • Niezwykle ważne jest, aby zapobiegać odwodnieniu się dziecka cierpiącego na zatrucie pokarmowe. W tym celu należy podawać maluchowi doustne płyny nawadniające, które bez trudu można kupić w aptece stacjonarnej lub internetowej (bez recepty). Należy też podsuwać dziecku wodę – łyczek lub dwa co kilka minut. Malutkie porcje są zdecydowanie rzadziej zwracane niż duże.
    Zatrucie pokarmowe u dziecka wymaga obserwacji pod kątem liczby wypróżnień, ilości oddawanego moczu oraz wypitych płynów. To ważne informacja dla lekarza pediatry. Niezbędna jest również obserwacja dziecka – należy wypatrywać ewentualnych objawów odwodnienia.
  • Zadbaj o właściwą dietę
  • Zatrucie pokarmowe u dziecka nie jest przesłanką do zaprzestania karmienia piersią – wręcz przeciwnie. W kobiecym mleku znajdują się cenne przeciwciała, które pomagają w zwalczaniu infekcji. Należy zatem przystawiać niemowlę do piersi jak najczęściej. Jeśli dziecko jest karmione mlekiem modyfikowanym, ważne jest, by karmić je bardzo często, małymi porcjami.
    Starsze dzieci powinny jeść posiłki lekkostrawne, z niską zawartością tłuszczu. Surowe owoce i warzywa są niewskazane – lepiej sprawdzi się gotowana marchewka, gotowany ryż lub purée ziemniaczane, dodatkowo poleca się wafle ryżowe i kisiel.
  • Zadbaj, by dziecko odpoczęło
  • Zatrucie pokarmowe u dziecka odbiera siły. Ważne jest zatem, by maluch jak najwięcej odpoczywał. Dobrze byłoby też kontrolować stan dziecka w ciągu nocy, np. wziąć je do swojego łóżka lub spać w jego sypialni.

    Kiedy zatrucie pokarmowe u dziecka jest szczególnie groźne?

    Zatrucie pokarmowe u dziecka jest szczególnie groźne, jeśli malec nie skończył jeszcze dwunastego miesiąca życia. U noworodków i niemowląt bardzo szybko może dojść do groźnego odwodnienia. Dlatego gdy u malca pojawiają się charakterystyczne objawy, od razu udajmy się z nim do lekarza.

    Zatrucie pokarmowe u dziecka – kiedy zgłosić się z malcem do szpitala?

    Do szpitala należy się udać, kiedy dziecko, niezależnie od wieku:
  • uporczywie wymiotuje,
  • oddaje za mało moczu,
  • cierpi na intensywną biegunkę,
  • wysoko gorączkuje,
  • wymiotuje z krwią,
  • wypróżnia się z krwią,
  • jest apatyczne.
  • Zatrucie pokarmowe u dziecka – jak zapobiegać?

    Nie sposób całkowicie uchronić dziecko przed zatruciem pokarmowym – możesz jednak zmniejszyć ryzyko zachorowania. W tym celu pamiętaj, żeby:
  • dokładnie myć warzywa i owoce przed podaniem dziecku,
  • kupować mięso ze sprawdzonego źródła,
  • nie podawać dziecku mięsa bez obróbki termicznej (np. tataru),
  • kupować jaja ze sprawdzonego źródła,
  • nie podawać mięsa, które długo stało w lodówce,
  • pilnować, żeby dziecko często myło ręce,
  • unikać kontaktu z osobami, które mogą cierpieć na nieżyt żołądka wywołany wirusem,
  • unikać dużych skupisk ludzkich, jeśli nie ma takiej potrzeby,
  • unikać miejsc typu sale zabaw, jeśli nie masz pewności co do regularności dezynfekcji zabawek i plastikowych kulek.
  • Zdjęcie: Envato Elements
    Robert Wojtaś
    Robert Wojtaś

    Absolwent Akademii Morskiej i pasjonat motoryzacji. W wolnym czasie czyta, tworzy własne meble i podróżuje z dwoma fantastycznymi synami oraz żoną. Uwielbia eksperymentować w kuchni, poznawać nowe miejsca i spędzać wieczory filmowe w gronie stałych przyjaciół.